Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo sabroso que despierta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso del achiote, una planta que le da su ca